Домой / Регистрация фирмы / Как стать поставщиком продуктов питания. Личный опыт закупщика: хитрости продаж своего товара в торговые сети. Методы увеличения прибыли

Как стать поставщиком продуктов питания. Личный опыт закупщика: хитрости продаж своего товара в торговые сети. Методы увеличения прибыли

Контент страницы

​​​​​​Новым поставщикам

X5 Retail Group заинтересована в максимальном расширении сотрудничества и всегда готова рассматривать новые предложения о взаимодействии с поставщиками и производителями. Заботясь о своих покупателях, X5 стремится вводить в ассортимент новые товары наилучшего качества, а также гарантировать своим клиентам цены на рыночном уровне.


Особое внимание X5 Retail Group уделяет локальным поставщикам в каждом регионе и стремится гарантировать максимальное присутствие их продукции в собственных магазинах. Такое тесное взаимодействие позволяет поддерживать российскую розничную торговлю в регионах присутствия компании и предоставляет местным производителям возможности для сбыта товара.


Чтобы стать поставщиками X5 Retail Group, партнёрам необходимо быть зарегистрированными в качестве юридического лица либо индивидуального предпринимателя, иметь разрешение на осуществление деятельности.

Более подробная информация, включая условия отбора поставщиков, а также контактные данные специалистов Х5 Retail Group, отвечающих за взаимодействие с поставщиками, представлены в ​Политике по работе с поставщиками товаров, предназначенных для реализации в торговых сетях X5 Retail Group ,​ и разделах «Отправить коммерческое предложение » и «Связаться со специалистом по закупкам »​​. Актуальные условия договора поставки, приложения и дополнительные соглашения к нему доступны на странице «Условия договора поставки»​ .

Все запросы информации и коммерческих предложений поставщиков осуществляются представителями X5 Retail Group (включая торговые сети «Пятёрочка», «Перекрёсток», «Карусель», «Перекрёсток-Экспресс») исключительно с официальных электронных адресов компании в доменной зоне сайт и имеют вид username@сайт . В случае, если письмо представителя X5 поступило с электронного адреса с другим доменом, обязательно обратитесь на

  1. прислать прайс-лист по электронной почте (рассматриваются предложения отправленные лишь с корпоративной почты).
  2. указать информацию о вашей компании (см. ниже — требования).

Требования к поставщикам

1. Большой ассортимент товаров:
  • оригинальные автозапчасти — не менее 5000 артикулов;
  • неоригинальные автозапчасти — не менее 7000 артикулов (с наличием технического описания);
  • для представительств компаний-производителей — не менее 4000 артикулов.
  • 2. Наличие сертификатов на предлагаемую продукцию и обеспечение гарантии на срок не менее 6 месяцев.
    3. Гибкая система скидок.
    4. Возможность возврата товара.
    5. Регулярное обновление информации об ассортименте и актуальных остатках на складах.

    Организация нашей работы

  • контроль за работой поставщика по исполнению заказов в срок;
  • круглосуточный ежедневный приём товара без перерывов и выходных;
  • при приёмке деталей проверка на контрафакт;
  • оплата товаров по безналичному расчёту.
  • На любые вопросы могут ответить менеджеры. Пожалуйста, сохраняйте историю переписки, чтобы было легче восстановить хронологию общения.

    Необходимые документы

    Перед заключением договора новый поставщик предоставляет копии следующих документов, заверенные оригиналом печати компании и подписью директора :
    1. Выписка из ЕГРЮЛ, выданная налоговым органом не позднее 30 дней от даты подписания договора;
    2. Устав;
    3. Свидетельство о государственной регистрации юридического лица (ОГРН);
    4. Свидетельство о постановке организации на учет в налоговом органе (ИНН);
    5. Документы, подтверждающие полномочия руководителя юридического лица (лица, подписавшего договор);
    6. Копия бухгалтерской отчётности — первый лист с отметкой налогового органа;
    7. Копия декларации по НДС — первый лист налоговой декларации по налогу на добавленную стоимость за последний отчётный период, с отметкой налогового органа о принятии декларации;
    8. Копия договора аренды склада и офиса (или свидетельства о собственности помещений);
    9. Копия доверенности сотрудников на право подписи первичных отгрузочных документов и счетов-фактур за руководителя и главного бухгалтера;
    10. Копия отчётности по форме П-4 (сведения о среднесписочной численности сотрудников за прошедший год), либо 4-ФСС, либо РСВ-1 ПФР;
    11. Копия паспорта РФ директора (или лица, выступающего по доверенности).
    Для обсуждения вопросов о сотрудничестве обращайтесь в отдел по работе с поставщиками по электронной почте

    Оптовый бизнес с нуля: как начать торговать, что нужно знать? Сегодня этот вопрос волнует очень многих. Причина проста: данная сфера может принести немалый доход.

    Краткое описание

    Эта отрасль подразумевает перепродажу товаров от поставщика, у которого они закупаются крупным оптом, покупателям (например, продуктовым магазинам), которым товары передаются значительно меньшими партиями. Важно понять, что речь идет о продаже не конечному потребителю, а предпринимателям.

    Ключевыми требованиями успешного оптового бизнеса является аренда или приобретение крупного помещения, которое будет использоваться под склад-базу. Важно грамотно выбрать месторасположение, так как оно должно быть удобным для клиентов. Кроме того, данный бизнес является требовательным к начальным инвестициям, так как аренда и закупка товара обойдутся в круглую сумму.

    На первых этапах ключевой задачей становится поиск поставщиков и покупателей, которые станут реализовывать товар в дальнейшем.

    Преимущества и недостатки

    1. Отсутствие необходимости в проведении рекламной кампании. Вместо этого, потребуется обеспечить себя клиентской базой заранее.
    2. При работе с крупным оптом цены гораздо выше.
    3. Зона реализации товара максимально широка.
    4. Возможность работы с крупными производителями, которые часто прибегают к услугам оптовых компаний.
    5. Работа только с самыми выгодными позициями товара, включая алкоголь, табачные изделия и полуфабрикаты.
    6. Экономия на покупке товара.
    7. Возможность получения оплаты непосредственно при доставке, не дожидаясь окончательной реализации партии.
    8. Простые правила и система налогообложения. Потребуется платить лишь регулярные взносы по УСН или ОСН.
    9. Отсутствие конфликтных ситуаций из-за разночтений благодаря строгому регламенту заключения договоров в данной сфере.
    • Частые просьбы об отсрочке платежей.
    • Опытные закупщики станут постоянно пытаться сбить цену.
    • Частые и серьезные долги со стороны покупателей.
    • Значительная текучка клиентов.
    • Требования от клиентов по различным поводам, в качестве примера – наклейка специальных стикеров.
    • Огромные штрафы за нарушение условий договора.

    Более подробный бизнес-план оптовой компании на примере работы с бытовой химией можно скачать по .

    Начало работы

    Здесь имеется два основных варианта ведения бизнеса. Первый предполагает выступление в роли связующего звена между оптовым продавцов и розничной сетью, которая станет торговать товаром. Во втором – придется иметь дело с перекупщиками, появляются значительные накрутки, что в итоге негативно сказывается на прибыли.

    На начальном этапе понадобится оформить юридическое лицо, арендовать офис и нанять профессиональных менеджеров и бухгалтеров. Также потребуется дополнительно нанять юридическую компанию, которая станет сопровождать все сделки. Отдельно стоит отметить необходимость аренды здания под склад, на котором будет храниться товар до продажи. В редких случаях получается обойтись без него, что существенно снижает расходы.

    Если планируется оказывать услуги по доставке товара, потребуется организовать собственную структуру, которая станет этим заниматься, или же заключить договор с одной из транспортных компаний, представленных сегодня на рынке.

    Поиск источника финансирования

    На начальных этапах работы потребуется найти немалую сумму, которая пойдет на покупки первых партий товаров. Имеется три основных идеи источника финансирования:

    1. Банк – не выгоден, так как кредитные организации подчас финансируют подобные проекты на максимально невыгодных для бизнесмена условиях.
    2. Государственная поддержка малого и среднего бизнеса – надеяться на этот вариант особо не стоит, так как приоритет финансирования отдается сельскому хозяйству, социальным структурам и инновационным направлениям развития.
    3. Частные лица – данный вариант является одним из наиболее многообещающих, хотя часто инвесторы выделяют средства, требуя взамен огромный процент от выручки.

    7 этапов открытия

    Открытие оптового бизнеса осуществляется за несколько основных шагов. Итак, с чего начать?

    На первом из них потребуется провести тщательный анализ рынка с целью определения наиболее ликвидных категорий товаров, которые удастся максимально быстро продать. Особое внимание рекомендуется обратить на реализацию продуктов питания.

    На втором этапе маркетинговой стратегии определяется ниша, в которой предприятие станет работать. Самым простым и доступным для новичков вариантом станет работа с партиями мелкого опта. Это позволит отточить свои навыки, чтобы после перейти к более крупным и денежным предложениям.

    На следующем этапе делается окончательный выбор групп товаров. Лучше всего работать с теми товарами, которые вы знаете непосредственно. Разобраться в результате можно с продукцией в любых отраслях, но на это потребуется немало времени. После этого нужно найти производителя продукции, который сможет предложить доступные цены.

    Параллельно разыскиваются потребители, которым будет поставляться продукция. Важный момент: не следует работать с эксклюзивными товарами, так как найти на них покупателей сложно, а также со скоропортящимися продуктами.

    Следующим этапом модели открытия станет подбор складского помещения. Отсутствие собственного склада может в результате принести немало проблем. Чаще всего в связи с дефицитом подобной недвижимости на рынке арендная плата оказывается очень высока. Особенно это характерно для больших помещений в удачно расположенных местах.

    Пожалуй, ключевым моментом в оптовом бизнесе становится поиск поставщика. В идеальном варианте он должен быть в территориальной близости от склада-базы. Крупные производители регионального уровня заинтересованы в работе с оптовыми компаниями, так что заключить договор будет несложно. В интересах всех сторон долгосрочное сотрудничество. Оно позволит в дальнейшем получить различные бонусы и скидки.

    Подбор персонала в отдел маркетинга также является важным моментом. Торговые представители должны быть квалифицированы для поиска точек розничной торговли. Также нужно нанять водителей, операторов, которые будут оформлять заявки, кассира, кладовщика и бухгалтера.

    На последнем этапе остается лишь покупка транспорта для перевозки. Оптимальный вариант – покупка собственного грузовика. Если такой возможности не имеется, можно попробовать его арендовать. При крупными партиях нелишним окажется автопогрузчик.

    Методы увеличения прибыли

    Основным методом увеличения прибыли предприятия является увеличение клиентуры и рост продаж. Для повышения этих показателей используется несколько основных методик. Прежде всего, это упорядочивание системы управления, проведение классической рекламной кампании.

    Ключевой особенностью последней является куда меньший размах, чем в случае с другими бизнесами – клиентура специфическая, так что обращаться к ней можно напрямую.

    Видео: ТОПовые ниши для старта в оптовом бизнесе.

    Примерный бизнес-план

    Вкратце пример можно свести в следующую таблицу:

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

    Поставщики хотят найти качественный товар (или произвести его) и доставить свою продукцию на полки супермаркета, иными словами, управлять супермаркетом. Ведутся долгие переговоры с супермаркета, при этом поставщик указывает на достоинства , его отличное качество и т.д. Как правило, таких разговоров супермаркета предлагает поставщику ознакомиться с прайсом, согласно которому поставщик должен проплатить определенную сумму, дабы увидеть свой товар на полках данного супермаркета. Это происходит потому, что супермаркет заботится об удовлетворении потребностей конечного потребителя, невыгодно удовлетворять только желания и выставлять на полки весь существующий товар. Супермаркет желает привлечь максимальное количество потребителей, обслуживать их и одновременно управлять поставщиками так, как это необходимо .

    Как стать поставщиком продукции, которую захочет купить покупатель?

    Необходимо научиться влиять на покупателя таким образом, чтобы при выборе потребитель обратил внимание именно на вашу торговую марку. Тогда конечный потребитель будет удовлетворять ваше желание продать товар. Для того, чтобы покупатель захотел купить именно вашу продукцию, не нужно быть маркетологом или распоряжаться огромным капиталом. Для этого необходимо знать поведение потребителя . Потом эту информацию можно использовать для идей, которые смогут заставить покупателя обратить внимание именно на ваш продукт.


    Однако поставщик может сказать, что это не его проблемы: забота супермаркета - продавать продукцию, его же дело - доставить товар к полкам . Есть два варианта: либо поставщик договаривается с супермаркетом о выставлении своей продукции на условиях магазина, либо нужно подумать, как продать товар «с полки», а не «на полку».

    Данная информация поможет стать поставщиком, востребованным конечным потребителем. Если же пренебречь этими советами, супермаркет будет диктовать вам свои условия, поскольку его роль заключается в служении не поставщику, а конечному потребителю и удовлетворять, прежде всего, желание покупателя приобрести тот или иной товар.

    В данной статье рассматривается проблема взаимоотношений производителей (поставщиков) товаров народного потребления с сетевой розницей (сетевыми супермаркетами). Как производителю защитить свои интересы, минимизировать риски и повысить рентабельность при работе с сетями? Что противопоставить зарубежным конкурентам, у которых уже есть сложившиеся отношения с мировыми игроками сетевой розницы?

    Одна из самых болезненных проблем российских производителей сегодня – жестокая борьба за каналы сбыта. Роль ритейлеров становится настолько значимой, что в некоторых регионах они уже формируют рынок и диктуют правила игры. Так, например, в Санкт-Петербурге, который, по оценкам большинства отраслевых экспертов, является лидером по темпам роста крупного ритейла, сетевая розница контролирует около 45% рынка.

    В будущем эксперты предрекают увеличение доли сетей в розничной продаже продуктов питания на федеральном уровне: уже сейчас наиболее крупные отечественные игроки делают решительные шаги к построению федеральной сети супермаркетов. Некоторые аналитики предсказывают, что российский потребительский рынок через 3-4 года станет крупнейшим в Европе, уже сейчас его темпы роста составляют 16-17%. Кроме того, существует реальная угроза со стороны ключевых игроков мировой розницы, которые предпринимают активную экспансию на российский рынок.

    Что это значит для отечественных производителей? Используя свое доминирующее положение, «сетевики» всеми силами стараются не просто диктовать свои требования к объему, ритмичности и срокам поставок, но и стремятся полностью контролировать поставщиков. В качестве примера такого поведения со стороны сетей можно назвать следующие действия: замораживание цен в одностороннем порядке, требование предоставления минимальной цены в городе, многочисленные штрафы, требование сделать крупный фиксированный взнос на депозит сети, где он должен храниться в течение всего времени действия договора, и другие.

    Как в таких условиях производителю защитить свои интересы?

    Чтобы ответить на этот вопрос, надо проанализировать цели сетей, понять суть их требований. Требования «монополистов сбыта» объясняются растущей конкуренцией между сетями и борьбой за покупателя. Они стремятся к увеличению показателей доходности с квадратного метра своей торговой площади (у каждого ритейлера существует определенная норма доходности, ниже которой нельзя опускаться). А с другой стороны, их «терроризируют» покупатели, которые хотят большой ассортимент, качество и минимальные цены (потребитель также развивается вместе с рынком и начинает диктовать свои условия).

    Многие магазины не имеют больших складских площадей: товары выставляются непосредственно в торговом зале. Этим объясняются жесткие требования к поставке: товары должны быть готовыми к реализации, причем во всей широте ассортимента и порой в небольших количествах, но с высокой степенью ритмичности. Только в таком случае представляется возможным поддерживать стабильный ассортимент.

    Очевидно, что ритейлеры очень заинтересованы в надежных поставщиках, с которыми им будет удобно работать. Учитывая уже миллиардный оборот сетей (в долларах), можно предположить, что удобным будет считаться тот поставщик, у которого будет наилучшим образом организована логистика и учет поставляемых товаров.

    Таким образом, точка пересечения интересов поставщика и ритейлера - в лучших условиях поставки товара, в соблюдении всех условий торгового контракта. Беспроблемный поставщик – это клад для ритейла. В свою очередь покупатель привыкает к товару определенного качества, в определенном ассортименте, который гарантировано есть в данном магазине. Согласитесь, если вы однажды не находите нужного вам товара на полке в магазине, а вместо него стоит другой, пока непонятный для вас, это раздражает. А многие сети вынуждены менять поставщиков в категориях именно из-за проблем с поставками.

    Россия, с точки зрения обеспечения поставок, вообще исторически сложная страна, а сейчас логистика является слабым звеном в цепочке «производитель товаров – конечный покупатель» и значительно отстает от стремительных темпов развития российского ритейла. В условиях жестокой конкуренции производителю просто необходим контроль за логистикой, а с учетом тенденции к обелению рынка сегодня практически невозможно получить хорошие инвестиции и кредит, не имея прозрачной структуры попадания товара на полки.

    Есть еще один аргумент в пользу того, что производителям продуктов питания надо обратить пристальное внимание на организацию собственной эффективной дистрибуции. Существует тенденция со стороны ритейлеров к прямым закупкам у производителей и стремление выдавить из цепочки поставок посредников. Преимущества для ритейлеров здесь очевидны: проще осуществлять контроль за поставками и можно существенно снизить цену. Поэтому в лидерах окажется тот поставщик, у которого лучшая логистика.

    Чтобы стать лучшим в своей категории, надо:

    1. доставлять товар быстрее и дешевле остальных игроков в отрасли;
    2. предлагать лучшие условия дилерам и розничным сетям, причем с каждым работать индивидуально;
    3. точно планировать и прогнозировать закупки, складские площади, финансовые средства;
    4. поддерживать широкий ассортимент и складские запасы, адекватные спросу;
    5. поддерживать высокий уровень сопровождения и сервиса;

    Чтобы реализовать это и стать идеальным поставщиком для локального рынка, понадобится команда талантливых и увлеченных людей и воля руководителя.

    Но как этого добиться в рамках территориально-распределенной компании с огромным грузопотоком? Как управлять цепочками поставок в масштабе всей страны? Как наращивать обороты, снижая при этом издержки?

    На первый взгляд, это сложно выполнимая задача. Но с другой стороны, именно этого и требует сегодня рынок от производителя, и чтобы выжить, удержать свою рыночную долю и при этом быть эффективным, – надо меняться. Многие конкурентные преимущества сегодня обнаруживаются в области совершенствования системы управления.

    Чем помогут информационные технологии?

    Прежде всего, современные средства автоматизации помогают организовать согласованную работу всех структурных подразделений, филиалов и сотрудников компании, то есть делают бизнес-процессы прозрачными и управляемыми.

    Какие возможности открываются для организации эффективной дистрибуции?

    • Online доступ к информации обо всех товарах на всех складах и в пути (где, сколько, кем заказан, когда будет).
    • Возможность для менеджеров по продажам просчитывать и выбирать различные варианты доставки товара и оптимального места отгрузки.
    • Поддержка сбалансированных запасов на распределенных складах дистрибьютора.
    • Возможность управлять ценами и долей транспортно-заготовительных расходов за счет ведения прозрачного учета себестоимости товара в цепочке поставки.
    • Возможность на практике реализовать индивидуальную работу с клиентами (в том числе с розничными сетями): учет индивидуальных аспектов работы с каждым, индивидуальное ценообразование и кредитование. Ведение кредитной истории каждого клиента; возможность задавать размеры кредитов индивидуально для каждого клиента.
    • Существенное повышение эффективности взаимодействия дистрибьютора с поставщиками и клиентами за счет системы обмена электронными документами с электронной подписью. В частности, возможна интеграция с информационными системами розничных сетей.
    • Получение актуальных данных для прогнозирования спроса и закупки будущих партий товара (менеджеры осуществляют обоснованное планирование).
    • Сквозная мотивация персонала, ориентированная на достижение максимальных финансовых результатов.
    • Получение руководством компании точной информации в online режиме обо всех аспектах деятельности компании, необходимой для принятия управленческих решений, для повышения эффективности бизнеса и лояльности клиентов.

    Но самое главное предназначение специализированных решений на базе современных информационных систем заключается в том, что они являются эффективным инструментом влияния на ключевые показатели эффективности деятельности торговых компаний. Вот некоторые KPI, на которые можно эффективно влиять:

    • наполняемость заявок клиентов;
    • количество ошибок при поставках товара;
    • величина логистических издержек;
    • величина товарных запасов и их оборачиваемость;
    • размер дебиторской задолженности и ее оборачиваемость.